Beeren konfitüre rezept

Beeren Konfitüre ist eine köstliche Möglichkeit, den frischen Geschmack von Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren zu geniessen. Hier ist ein einfaches Rezept, um diese leckere Konfitüre zuzubereiten.

Zutaten:

• 2 Limetten
• 500 g Erdbeeren
• 250 g Heidelbeeren
• 250 g Himbeeren
• 250 g Brombeeren
• 500 g Gelierzucker 2:1

Anleitung:

1. Limetten auspressen und Erdbeeren vorbereiten.
2. Alle Beeren in einer Schüssel mit Gelierzucker und Limettensaft mischen.
3. Die Fruchtmischung zum Kochen bringen und ab dem Siedepunkt für 3 Minuten kochen lassen.
4. Bei Bedarf die Mischung kurz mit einem Stabmixer pürieren.
5. Die Konfitüre sofort in zuvor ausgekochte Gläser füllen und gut verschließen.
6. Die Konfitüre abkühlen lassen.

Geniessen Sie diese selbstgemachte Beeren-Konfitüre auf frischem Brot oder als Topping für Joghurt und Desserts. Der fruchtige Geschmack und die perfekte Konsistenz machen sie zu einem echten Genuss.

Wenn Sie die Beeren Konfitüre länger haltbar machen möchten, können Sie sie in speziellen Weckgläsern aufbewahren. Die Verwendung von Weckgläsern ermöglicht nicht nur eine effektive Konservierung, sondern bietet auch eine stilvolle Möglichkeit, die Konfitüre zu servieren.

Probieren Sie dieses Beeren Konfitüre Rezept aus und entdecken Sie den einzigartigen Geschmack selbstgemachter Konfitüre. Verschließen Sie die Frische in Weckgläsern und genießen Sie sie über einen längeren Zeitraum. Ein wahres Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!